A partir de la mutua colaboración generado entre municipio y provincia, el Dr. Pablo Basso Director de ICAB, invitó a la dirección de Inspección General a participar de esta interesante jornada de capacitación e implementación, de la plataforma del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA), la misma fue dictada por autoridades y profesionales de INAL (Instituto Nacional de Alimentos) organismo dependiente de ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica).

Los temas abordados en esta instancia fueron:

• La estrategia del SIFeGA, la articulación Nación – Provincia.
• Autorización Sanitaria de Establecimientos en el RNE a través del SIFeGA.
• Modificación en el proceso de Inscripción de Establecimientos Alimenticios.

Jorge Cuenca, director de Inspección General, comentó que "a la jornada asistió el Lic. en Bromatología Francisco Corsico del área de Operaciones y Logística", y agregó que "esta instancia de capacitación es la concreción de un trabajo conjunto entre Nación y Provincia, del que el Dr. Basso nos venía informando los avances que estaban teniendo con respecto al mismo".

Cuenca reiteró lo que oportunamente mencionó "sobre las coincidencias con lo que propone este organismo provincial, como objetivo principal de resguardar la seguridad alimentaria en todas sus facetas, haciendo cumplimiento del Código Alimentario Argentino, al cual tanto la provincia de Entre Ríos como la Municipalidad de Gualeguaychú, están adheridos".

Ante cualquier consulta o duda, se pueden dirigir a la oficina de Inspección General, sita en España 423 o comunicarse al 423399.