Fue en la 21° Feria de Alimentos de la Agricultura Familiar con emprendimientos de alimentos provenientes de Paraná, Concordia, San José, Colón, Feliciano, Gualeguay, Federal, San Salvador, Concepción del Uruguay y Gualeguaychú.
02 de Abril 2023 Más salud Buen vivir
“En este mercado encontramos economía social, agricultura familiar, alimentos artesanales, todo de excelente calidad, que ofrecen los pequeños productores. A partir de espacios como éstos, de sus capacitaciones y de las habilitaciones que van logrando, van pudiendo crecer”; indicó Pablo Basso director del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB).
La actividad se desarrolló entre el sábado 17 y el domingo 18 de marzo en Paraná y se ofrecieron dulces, conservas, panificados, pastas, hortalizas, embutidos, licores, alfajores, miel, chacinados, chocolatería, frutos secos, y huevos de emprendimientos provenientes de diferentes puntos de la provincia de Entre Ríos. La actividad, además, contó con shows en vivo y un patio gastronómico.
El Plan de Aliementación Sana, Segura y Soberana (PASSS) ha promovido la potenciación de los emprendimientos locales y, ahora, a través del área Economía Social y el Mercado Municipal se proyecta la presencia de los productos a otros puntos de la provincia.
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